ΣΗΜΑΝΤΙΚΑ ΚΑΙ ΝΕΑ ΘΕΜΑΤΑ ,ΑΠΟ ΤΗΝ ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΠΡΑΓΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ, ΓΙΑ ΕΝΗΜΕΡΩΣΗ ΚΑΙ ΚΑΤΑΡΤΙΣΗ ΣΕ ΟΤΙ ΠΟΙΟ ΝΕΟ ΥΠΑΡΧΕΙ.

Παρασκευή 24 Ιουλίου 2009

Διατροφή για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία

Διατροφή για ένα καλοκαίρι γεμάτο υγεία
Τετάρτη, 22 Ιούλιου 2009



Παπαχρήστος Παρασκευάς, Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, M।Sc. στη Διασφάλιση Ποιότητας

Το καλοκαίρι έχει μπει για τα καλά. Οι παραλίες είναι γεμάτες και όπως είναι φυσικό όλοι προσπαθούν να χάσουν όσο γίνεται πιο γρήγορα το μέγιστο δυνατό βάρος. Πολλές φορές ωστόσο καταλήγουμε στο τέλος του καλοκαιριού με περισσότερο βάρος. Γιατί όμως;

Πόσο βάρος μπορώ να χάσω και πόσο σύντομα;

Σύμφωνα με τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας η εβδομαδιαία απώλεια βάρους θεωρείται ιδανική όταν γίνεται με ρυθμό που δεν ξεπερνά το 1-2% του σωματικού βάρους και όταν συνοδεύεται και από απώλεια λιπώδους ιστού που καλό είναι να ξεπερνά το 70% του απολεσθέντος βάρους। Γι’ αυτό είναι σημαντικό να μην κοιτάμε μόνο την ένδειξη της ζυγαριάς, αλλά την ουσιαστική απώλεια। Το σίγουρο είναι ότι τα κιλά που βάλαμε σε ένα μακρύ χρονικό διάστημα, δεν είναι σωστό να περιμένουμε να χαθούν σε μια, δύο ή τρεις εβδομάδες। Και να θυμόμαστε ότι τα βραχυπρόθεσμα κίνητρα, συνήθως έχουν και βραχυπρόθεσμα αποτελέσματα.

Υπάρχουν τροφές που βοηθούν προς αυτή τη κατεύθυνση;

Ενώ οι έρευνες εδώ και πολλά χρόνια επικεντρώνονταν στην εύρεση ενός τροφίμου ή συστατικού σε τρόφιμα που θα βοηθούσε στη λιποδιάλυση και στην ταχύτερη απώλεια βάρους, τα τελευταία χρόνια οι ερευνητές έχουν συνειδητοποιήσει ότι αυτό που παίζει καθοριστικό ρόλο στην απώλεια βάρους είναι το μοντέλο της διατροφής। Μάλιστα, ολοένα και περισσότερες επιδημιολογικές μελέτες φέρνουν τη Μεσογειακή Διατροφή στην πρώτη θέση για απώλεια βάρους με βασικό πλεονέκτημα την μακροχρόνια συντήρηση του αποτελέσματος।

Αυτό οφείλεται στο ότι η Μεσογειακή Διατροφή είναι πλούσια σε λιπαρά (μονοακόρεστα καλά λιπαρά) που την κάνει πιο ανεκτή και πιο εύκολο να ακολουθηθεί σε σύγκριση με τις δυτικού τύπου δίαιτες, που είναι χαμηλές σε λιπαρά।

Που οφείλεται η υπεροχή της Μεσογειακής Διατροφής στην απώλεια βάρους;

Το πετυχημένο αυτό μοντέλο διατροφής προτείνει τροφές που είναι πλούσιες σε νερό, φυτικές ίνες (κυρίως διαλυτές) και άπαχο κρέας। Τα λαδερά, τα όσπρια τα φρούτα και τα λαχανικά είναι πλούσια σε νερό και φυτικές ίνες και φτωχά σε θερμίδες। Αυτό που αυξάνει το θερμιδικό περιεχόμενο στις σαλάτες, στα όσπρια και στα λαδερά είναι η ποσότητα ελαιόλαδου που θα προσθέσουμε। Οπότε εάν είμαστε προσεχτικοί στην χρήση του ελαιολάδου και αποφύγουμε τα βουτήγματα με το ψωμί, οι τελικές προσλαμβανόμενες θερμίδες θα είναι λίγες। Η παρουσία των φυτικών ινών βοηθάει στη πλήρωση του στομάχου δίνοντας έτσι στον εγκέφαλο το αίσθημα του κορεσμού। Σε αυτό είναι καλό να βοηθήσουμε και εμείς τρώγοντας αργά και μασώντας καλά। Τα όσπρια, τα ψάρια και το κοτόπουλο, αποτελούν καλές πηγές πρωτεΐνης που δεν συνοδεύονται από πολλά λιπαρά। Αυτό τους δίνει το προβάδισμα, στο να επιλεχθούν, καθότι δε μας φορτώνουν πολλές θερμίδες και κορεσμένα (κακά) λιπαρά. Τα όσπρια συστήνονται να καταναλώνονται με άμυλο (π.χ. ψωμί, ρύζι, καλαμπόκι), ώστε να επιτυγχάνεται ένας συνδυασμός αλληλοσυμπλήρωσης αμινοξέων, που παράγει πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξίας, χωρίς να προσλαμβάνουμε ταυτόχρονα χοληστερίνη και κορεσμένα λιπαρά.Τα δημητριακά ολικής άλεσης (ψωμί, ρύζι και μακαρόνια, αδρά επεξεργασμένα δημητριακά πρωινού χωρίς προσθήκη ζάχαρης) είναι στη βάση της μεσογειακής διατροφής και αποτελούν πολύ καλή πηγή φυτικών ινών, προκαλώντας μεγαλύτερο κορεσμό σε σχέση με τα επεξεργασμένα, με αποτέλεσμα να καταναλώνονται σε μικρότερη ποσότητα. Εδώ πρέπει να τονιστεί ότι για τα επεξεργασμένα δημητριακά (λευκό ψωμί, λευκό ρύζι, λευκά μακαρόνια και τα αντίστοιχα δημητριακά πρωινού) οι φυτικές ίνες, οι βιταμίνες και τα ιχνοστοιχεία έχουν απομακρυνθεί με την επεξεργασία, οπότε και δεν λαμβάνουμε τις ευεργετικές τους ιδιότητες.Τα <πρέπει> και τα <μη> της καλοκαιρινής διατροφής

Μη περιμένετε να αισθανθείτε το αίσθημα της δίψας, διότι τότε θα είστε αφυδατωμένοι। Οι ανάγκες για υγρά το καλοκαίρι κατά πολύ, ειδικά εάν κάνετε χειρωνακτική εργασία ή βρίσκεστε πολλές ώρες εκτός κλιματιζόμενου χώρου। Πάντα θα πρέπει να έχετε μαζί σας ένα μπουκάλι νερό. Η συνιστώμενη ποσότητα υγρών είναι 6-8 ποτήρια, δεδομένου ότι καταναλώνετε φρούτα και σαλάτες στη διάρκεια της ημέρας.

Πείτε ναι σε πιο αλμυρές γεύσεις। Το αλάτι περιέχει νάτριο, που αυξάνει απότομα την ώσμωση στο αίμα μας και ενεργοποιεί το μηχανισμό της δίψας. Έτσι, η κατανάλωση του σε περιόδους καύσωνα βοηθάει στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Αυτό βέβαια μόνο στις περιπτώσεις που δεν έχετε πρόβλημα υγείας για το οποίο αντενδείκνυται η χρήση αλατιού (π.χ υπέρταση, πρόβλημα στη νεφρική λειτουργία).

Μία σαλάτα μπορεί να αποτελέσει μια άριστη επιλογή για γεύμα। Αρκεί τα συστατικά που θα χρησιμοποιήσετε να μην περιέχουν πολλές θερμίδες. Εάν λοιπόν προσθέσετε 3 φέτες σε κομματάκια μπέικον (124 θερμίδες, 9 γρ. λίπους), μισή κούπα τυρί (228 θερμίδες, 18 γρ. λίπους), 3 τηγανισμένες κοτομπουκιές (350 θερμίδες, 19 γρ. λίπους) και ένα σακουλάκι κρεμώδης Caesar dressing (260 θερμίδες, 26 γρ. λίπους), η σαλάτα θα κυμαίνεται περίπου στις 987 θερμίδες με 72 γρ. λίπους. Αντιθέτως, φτιάξτε τις σαλάτες σας με ψητό κοτόπουλο ή κομματάκια άπαχου κρέατος ή αβγά και γεμίστε το μπολ με λαχανικά εποχής. Τέλος προσθέστε μικρή ποσότητα τυρί χαμηλών λιπαρών και λίγο λαδόξιδο για μια ελαφριά αλλά χορταστική καλοκαιρινή σαλάτα.

Τα παγωτά είναι μια δροσιστική και γευστική απόλαυση, ιδιαίτερα για τις μέρες του καύσωνα। Είναι όμως πλούσια σε θερμίδες, ζάχαρη και κορεσμένα (κακά) λιπαρά, γι’ αυτό να προτιμάτε τη γρανίτα και το παγωτό γιαούρτι με φρούτα.

Πρέπει να είστε προσεχτικοί στη συχνότητα κατανάλωσης παγωμένων καφέδων τύπου frappuccino, διότι κυμαίνονται από 300 έως 700 θερμίδες (ανάλογα με το μέγεθος) και περιέχουν πολλά λιπαρά και ζάχαρη. Προτιμήστε την κατανάλωση κρύου καφέ με άπαχο γάλα, μετριάζοντας τη ποσότητα της ζάχαρης σε δύο κουταλάκια του γλυκού την ημέρα.
Αποφύγετε τα τηγανιτά φαγητά στο σπίτι, τη χρήση του βουτύρου (την αντικαθιστούμε με μαργαρίνη) ή της κρέμας γάλακτος στη μαγειρική।

Προτιμείστε στη μαγειρική το ελαιόλαδο, που είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα (καλά) λιπαρά.
Προσέξτε τη συντήρηση των τροφίμων, ιδιαίτερα την καλοκαιρινή περίοδο που οι υψηλές θερμοκρασίες ευνοούν την αλλοίωση τους. Μην αφήνετε ευπαθή τρόφιμα εκτός ψυγείου και προσπαθήστε να καταναλώνετε τα μαγειρεμένα τρόφιμα το συντομότερο δυνατόν.

Πόσο αλκοόλ μπορώ να καταναλώνω το καλοκαίρι;

Το καλοκαίρι συνήθως πίνουμε περισσότερο αλκοόλ, ιδιαίτερα την περίοδο των διακοπών. Πρέπει όμως να είμαστε προσεχτικοί στην κατανάλωση. Μέτρια κατανάλωση έχουμε όταν η πρόσληψη αλκοόλ δεν υπερβαίνει τις 2 μερίδες για έναν άνδρα και 1 μερίδα για μια γυναίκα την ημέρα. Άτομα μεγαλύτερα των 65 χρόνων δεν θα πρέπει να καταναλώνουν περισσότερο από 1 μερίδα την ημέρα. Μια μερίδα αλκοολούχου ποτού ισοδυναμεί με 45 ml ποτού με υψηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ, (π.χ. ουίσκι, βότκα, ούζο) ή 1 μικρό ποτήρι (120 ml) κρασί ή 1 μικρό κουτί (330 ml) μπύρα.Η αντίληψη ότι καθόμαστε στον ήλιο και έχουμε ανάγκη για υγρά, οπότε μπορούμε να πίνουμε αλκοολούχο ποτό, δεν είναι σωστή, καθότι το αλκοολούχο ποτό αφυδατώνει, ενώ παράλληλα περιέχει πολλές <κενές> θερμίδες. Αντικαταστήστε το λοιπόν με μη αλκοολούχο ποτό, (φυσικό ή τυποποιημένο ελεύθερο ζάχαρης) χυμό ή νερό.

Φρούτα

Καρπούζι (100 γρ. = 31 θερμίδες)Πεπόνι (100 γρ. = 28 θερμίδες)Σύκο (το ένα 65 γρ. = 28 θερμίδες)Σταφύλι (10 ρώγες 50 γρ. = 30 θερμίδες)Λαδερά
Μπριάμ (200 γρ.) = 270 θερμίδεςΓεμιστά με ρύζι και κιμά (225 γρ.) = 353 θερμίδεςΑρακάς με πατάτες (200 γρ.) = 256 θερμίδεςΚαγιανάς – αβγά με ντομάτα και τυρί (200 γρ.) = 462 θερμίδεςΓίγαντες πλακί (200 γρ.) = 320 θερμίδες Φασολάκια (250 γρ.) = 275 θερμίδεςΑλκοόλ
Ελαφριά μπύρα (330ml) = 95 θερμίδεςΜπύρα, κανονική (330ml) = 148 θερμίδεςΕπιτραπέζιο κρασί, κόκκινο ή άσπρο (85 ml) = 57 θερμίδεςΓλυκό κρασί (80 ml) = 75 θερμίδεςΣαμπάνια (330ml) ~ 250 θερμίδεςGin, scotch, whiskey, vodka (45 ml) ~ 100 θερμίδεςΚοκτέιλ (π.χ., Daiquiri, martini) (85 ml) >200 θερμίδεςΠαγωτό
Παγωτό βανίλια (100 γρ. = 180 θερμίδες)Παγωτό σοκολάτα (100 γρ. = 234 θερμίδες)Παγωτό τύπου «light» (75 γρ. = 95 θερμίδες)Παγωτό γρανίτα (85 γρ. = 90 θερμίδες)

Πέμπτη 2 Ιουλίου 2009

Πραγματικά λόγια για την ελλάδα μας

Το παρακάτω κείμενο είναι πραγματικά λόγια που έχουν κατα καιρούς ειπωθεί για την Ελλάδα।

Χρειάστηκε η πτώση της Κωνσταντινουπόλεως, η εξορία των γραμμάτων και των χειρογράφων του Βυζαντίου και η ανακάλυψη της τυπογραφίας, για να κλειδωνισθή η νάρκη που διατηρούσε προσΤο παρακάτω κείμενο είναι πραγματικά λόγια που έχουν κατα καιρούς> ειπωθεί για την Ελλάδα।> > Χρειάστηκε η πτώση της Κωνσταντινουπόλεως, η εξορία των γραμμάτων και> των χειρογράφων του Βυζαντίου και η ανακάλυψη της τυπογραφίας, για να> κλειδωνισθή η νάρκη που διατηρούσε προσεκτικά η Καθολική Εκκλησία। Το> πέπλο της άγνοιας σχίσθηκε. Μιά αυγή εγκαταστάθη στην Ευρώπη.

ΑΝΤΡΕ ΛΕ ΦΕΒΡ> > Ούτε η Ρωμαική κοσμοκρατορία, ούτε η θριαμβευτική πορεία του> Χριστιανισμού του οποίου οι κοινότητες απλώνονταν κατά το τέλος της> αρχαιότητος στον ευρύτατο από την Ιρλανδία μέχρι τις Ινδίες χώρο, ούτε> ακόμη η Βυζαντινή αυτοκρατορία καί ο Αραβικός πολιτισμός θά μπορούσαν> να δημιουργηθούν χωρίς τον Μέγα Αλέξανδρο και το κοσμογονικό του έργο।

Χ।ΜΠΕΓΚΣΤΟΝ> > Σε εκείνους που σκέπτονται πως η Ελλάδα σήμερα δεν έχει καμμία σημασία> ας μου επιτραπεί να πώ ότι δεν θα μπορούσαν να κάνουν μεγαλύτερο> λάθος। Η σημερινή, όπως και η παλιά Ελλάδα, έχει υψίστη σημασία για> οποιονδήποτε ψάχνει να βρεί τον εαυτό του.

ΧΕΝΡΙ ΜΙΛΛΕΡ> > Αν οι Ελληνες αποκτήσουν μόρφωση και ενότητα, αλίμονό μας।

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Ο Ελληνικός λαός είναι ατίθασος και γι'αυτό πρέπει να τον πλήξουμε> βαθειά στίς πολιτιστικές του ρίζες... Να πλήξουμε την γλώσσα, την> θρησκεία, τα πνευματικά και ιστορικά του αποθέματα...

ΧΕΝΡΙ ΚΙΣΙΓΚΕΡ> > Όταν η κοιτίδα του ευγενεστέρου πολιτισμού που γνώρισε η ανθρωπότης, η> χώρα που της οφείλομε ότι καθιστά την ζωή ανώτερη και ωραιότερη,> υφίσταται τέτοια επίθεση, η θέση όλων των αληθινών ανθρώπων είναι στο> πλευρό της।

ΜΑΚΕΝΖΙ ΚΙΝΚ Πρωθυπουργός Καναδά> > Ο πολιτισμός μας περνάει σήμερα κρίση.... κρίση φαινομενικά οικονομική> αλλά πρωτίστως κρίση πνευματική, κρίση πολιτισμού। Δεν έχω να προτείνω> άλλη θεραπεία απο την επιστροφή στην Ελλάδα।

ΡΕΝΕ ΠΟΟΥΞ Γάλλος δημοσιογράφος> > Η Ελλάδα έδωσε το παράδειγμα που καθένας από μας πρέπει να ακολουθήση,> ώσπου οι σφετεριστές της ελευθερίας, οπουδήποτε της γης κι αν> βρίσκονται, υποστούν την δίκαιη τιμωρία της।

ΦΡΑΓΚΛΙΝΟΣ ΡΟΥΣΒΕΛΤ Πρόεδρος ΗΠΑ> > Ο ανθρωπισμός κατά το Ελληνικό πρότυπο είναι η πρώτη αξία καί η> μοναδική αρετή του ανθρώπου, πού περιλαμβάνει μέσα της όλες τις άλλες।> KI ELBETIUS> > Ο Δυτικός κόσμος ανάγει την γέννησή του στους Ελληνες, πού πρώτοι> έκαναν το βήμα από τα φυλετικά ήθη στο ανθρώπινο φρόνημα।

Κ।ΠΟΠΕΡ> > Οι Ελληνες εδημιούργησαν σε πολλούς τομείς διαχρονικά πρότυπα, και γι'> αυτό θα έπρεπε να τους θεωρήση κανείς ως τον πνευματικά υγιέστερο λαό> του κόσμου."

ΕΓΚΟΝ ΦΡΙΝΤΕΛ (EGON FRIEDELL)> > Η Ελλάς είναι το εκτυφλωτικό φώς। Μ'αυτήν όλες οι απορίες λύονται, τα> σύννεφα διαλύονται।

ΑΛΕΝ ΖΙΠΕΝ Γάλλος πολιτικός> > Ολα τα πολιτισμένα έθνη εις ότι αφορά την δραστηριότητα τού πνεύματος,> είναι αποικίες της Ελλάδος।

ΧΕΝΡΙ ΜΕΧΝ> > Χωρίς Ελληνομάθεια δεν υπάρχει παιδεία।

ΤΟΛΣΤΟΙ> > Στη Βίβλο υπάρχουν εικόνες, μύθοι, μιά θρησκεία, μόνο πού δεν υπάρχει> σκέψη, στοχασμός। Είναι οι Ελληνες πού πρώτοι άρχισαν πραγματικά να> στοχάζονται, οι πρώτοι πού δημιούργησαν ένα εξελιγμένο αστικό> πολιτισμό।

Χ।Λ।ΜΠΟΡΧΕΚ> > Δεν γνώρισα κανένα που να εμπνέη τόσον σεβασμό όσο οι Ελληνες φιλόσοφοι।

ΝΙΤΣΕ> > Αν στην βιβλιοθήκη του σπιτιού σας δεν έχετε τα έργα των αρχαίων> Ελλήνων συγγραφέων, τότε μένετε σε ένα σπίτι δίχως φώς।"

ΤΖΩΡΤΖ ΜΠΕΡΝΑΡ ΣΩ> > Είναι ντροπή να λέγωνται μορφωμένοι όσοι δεν μελετούν τους αρχαίους> Ελληνες συγγραφείς।

ΡΑΜΠΕΛΕΣ Γάλλος ιστορικός> > Αυτό που χρειάζεται η Δύση σήμερα, είναι να ξαναγυρίσει στην αρχαία> Ελληνική Γραμματεία।

ΡΟΖΕ ΓΚΑΡΩΝΤΥ Φιλόσοφος-συγγραφεύς> > Οι Ελληνες είχαν το χάρισμα να απορούν για πράγματα που οι άλλοι λαοί> τα νόμιζαν αυτονόητα।

ΒΛΟΥΦΙΛΝΤ> > Τά μαθηματικά ως επιστήμη βρήκαν τον δρόμο τους εις τον αξιοθαύμαστο> λαόν των Ελλήνων। Η διαπίστωση ότι οι Αιγύπτιοι δεν είχαν ιδέα της> γεωμετρίας ως επιστήμης, ενισχύεται από την άγνοια αυτών ως προς τον> υπολογισμό του ύψους κ.λ.π.

ΚΑΝΤ> > Αν η διορατικότης των Ελλήνων συμβάδιζε με την ιδιοφυία τους, τότε> ίσως και η βιομηχανική επανάσταση να άρχιζε χίλια χρόνια πριν απο τον> Κολόμβο। Και στην εποχή μας τότε δεν θα προσπαθούσαμε να περιφερώμαστε> απλώς γύρω απο την Σελήνη, αλλά θα είχαμε φθάσει και σε άλλους> κοντινούς πλανήτες।

ΑΡΘΟΥΡ ΚΛΑΡΚ> > Οταν γνωρίσουμε σε βάθος την αρχαία Ελληνική επιστήμη και μελετήσουμε> τις προτάσεις της, θα μπορούμε να προχωρήσουμε με μεγαλύτερα βήματα> στην κατανόηση του Σύμπαντος και των μυστικών του।

ΤΖΩΡΤΖ ΜΠΗΝΤΛ βραβείο Νόμπελ Φυσικής> > Ο κόσμος είναι η διαστελλόμενη Ελλάς και η Ελλάς είναι ο συστελλόμενος κόσμος।

ΒΙΚΤΩΡ ΟΥΓΚΩ> > Η Ελλάς καταληφθείσα, τον άγριον νικητή κατέκτησε, και τις τέχνες> εισήγαγε είς το αγροίκο Λάτιον।

ΟΡΑΤΙΟΣ Ρωμαίος ποιητής> > Είμαι από την Σικελία, δηλαδή την Μεγάλη Ελλάδα και υπάρχει ακόμη πολύ> από την Ελλάδα στην Σικελία। Το μέτρο, η αρμονία και ο ρυθμός ζούν> ακόμη। Εξ' άλλου είμαι και ο ίδιος εγώ Ελληνικής καταγωγής. Ναι, ναι> μην εκπλήτεσθε. Το οικογενειακό μου όνομα είναι Πυράγγελος. Το> Πυραντέλλο δεν είναι παρά η φωνητική παραφθορά του> Πιράτζελο-Πιραντέλλο.> ΛΟΥΙΤΖΙ ΠΙΡΑΝΤΕΛΛΟ> > Αν δεν υπήρχε η ανδρεία και η γενναιοψυχία των Ελλήνων, δεν γνωρίζομε> ποιό θα ήταν το αποτέλεσμα του Β' Παγκοσμίου πολέμου.

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Ρίξτε ένα βλέμμα στον μικρό κατάλογο των εθνών που υπετάχθησαν υπό του> Αξονα από τό 1938, και θα δήτε ότι η γεννεοψυχία των Ελλήνων φωτίζει> σαν ήλιος ένα σκοτεινό κόσμο।

ΚΑΝΤΙΤΟΥΣ Άγγλος συγγραφεύς> > Κανείς δεν τολμούσε να προείπη, ότι οι Ελληνες πού 500 χρόνια π।Χ।> είχαν ρίξει στην θάλασσα τους παντοκράτορες Πέρσες, θα επαναλάμβαναν> κατά το 1940 αυτό το κατόρθωμα. Και όμως οι Ελληνες κατέπληξαν τον> κόσμο μέ ένα νέο Μαραθώνα.

ΕΠΙΘΕΩΡΗΣΗ Γκάβελγκάντε> > Πρώτη η Ελλάς μας εδίδαξε πως οι ελεύθεροι άνθρωποι μπορούν να είναι> γενναίοι, και ότι καμμιά ήττα δεν είναι παντοτινή। Ο μικρός αυτός λαός> απεδείχθη αντάξιος της ιστορίας του।

ΑΛΜΠΕΡΤ ΚΑΜΥ> > Η χώρα μας, στην οποία τιμάται ιδιαιτέρως η ανδρεία, παρακολουθεί με> θαυμασμό τον αγώνα των Ελλήνων στην Αλβανία। Μας συγκινεί τόσο πολύ> ώστε παραμερίζοντας κάθε άλλο αίσθημα φωνάζουμε: ΖΗΤΩ Η ΕΛΛΑΣ।> ΗΜΕΡΑ Ιαπωνική εφημερίδα 7 Δεκεμβρίου 1940.> > Επολεμήσατε άοπλοι εναντίον ενόπλων και ενικήσατε. Μικροί εναντίον> μεγάλων και επικρατήσατε. Δεν ήταν δυνατόν να γίνη αλλιώς γιατι είσθε> Ελληνες. Ως Ρώσσοι και ως άνθρωποι σας είμαστε ευγνώμονες, γιατί χάρη> στις δικές σας θυσίες καρδίσαμεν τον απαιτούμενο καιρό νά> προετοιμάσουμε την άμυνά μας. Ελληνες, σας ευγνωμονούμε.

ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΣΧΑΣ> > Ο θαρραλέος αγώνας αυτού του λαού του σχετικά μικρού έθνους, για το> δικαίωμα να ζει χωρίς επεμβάσεις από δικτατορικά έθνη προκαλεί σεβασμό> και θαυμασμό όλων των λαών που αγαπούν την ελευθερία।

ΔΙΑΚΥΡΗΞΗ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΓΕΡΟΥΣΙΑΣ, 3 Απριλίου 1941> > Μετά την τελική νίκη και λύτρωση η Ελλάδα θα πάρη όλα όσα της ανήκουν,> και θα ζησει υπερήφανα και ηρωικά μέσα στους νικητές।

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Η Ιστορική δικαιοσύνη μου επιβάλει να διατυπώσω οτι μεταξύ των εχθρών> οι οποίοι ευρίσκεντο απένατι ημών, ο Έλλην στρατιώτης προ πάντων,> επολέμησε με το μεγαλύτερον θάρρος। Παρεδόθη μόνον όταν η> εξακολούθησις της αντιστάσεως δεν ήτο πλέον δυνατή και δεν είχε πλέον> κανένα λόγο... Επολέμησεν εντούτοις τόσον γενναίως ώστε και οι> πολέμιοί του δεν δύναντι να του αρνηθούν την εκτίμησιν των... Ούτω οι> αιχμάλωτοι Έλληνες απελύθησαν αμέσως, λαμβανομένης υπ' όψιν της> ηρωικής στάσεως των στρατιωτών αυτών> Adolph Hitler, Reichstag 4 Μαίου १९४१

Μέχρι τωρα λέγαμε πως οι Έλληνες πολεμούν σαν ήρωες। Από 'δω και στο> εξής θα λέμε πως οι ήρωες πολεμούν σαν Έλληνες.

ΑΝΤΡΕ ΛΕ ΦΕΒΡ> > Ούτε η Ρωμαική κοσμοκρατορία, ούτε η θριαμβευτική πορεία του> Χριστιανισμού του οποίου οι κοινότητες απλώνονταν κατά το τέλος της> αρχαιότητος στον ευρύτατο από την Ιρλανδία μέχρι τις Ινδίες χώρο, ούτε> ακόμη η Βυζαντινή αυτοκρατορία καί ο Αραβικός πολιτισμός θά μπορούσαν> να δημιουργηθούν χωρίς τον Μέγα Αλέξανδρο και το κοσμογονικό του έργο।

Χ.ΜΠΕΓΚΣΤΟΝ> > Σε εκείνους που σκέπτονται πως η Ελλάδα σήμερα δεν έχει καμμία σημασία> ας μου επιτραπεί να πώ ότι δεν θα μπορούσαν να κάνουν μεγαλύτερο> λάθος। Η σημερινή, όπως και η παλιά Ελλάδα, έχει υψίστη σημασία για> οποιονδήποτε ψάχνει να βρεί τον εαυτό του।

ΧΕΝΡΙ ΜΙΛΛΕΡ> > Αν οι Ελληνες αποκτήσουν μόρφωση και ενότητα, αλίμονό μας।

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Ο Ελληνικός λαός είναι ατίθασος και γι'αυτό πρέπει να τον πλήξουμε> βαθειά στίς πολιτιστικές του ρίζες... Να πλήξουμε την γλώσσα, την> θρησκεία, τα πνευματικά και ιστορικά του αποθέματα...

ΧΕΝΡΙ ΚΙΣΙΓΚΕΡ> > Όταν η κοιτίδα του ευγενεστέρου πολιτισμού που γνώρισε η ανθρωπότης, η> χώρα που της οφείλομε ότι καθιστά την ζωή ανώτερη και ωραιότερη,> υφίσταται τέτοια επίθεση, η θέση όλων των αληθινών ανθρώπων είναι στο> πλευρό της।

ΜΑΚΕΝΖΙ ΚΙΝΚ Πρωθυπουργός Καναδά> > Ο πολιτισμός μας περνάει σήμερα κρίση.... κρίση φαινομενικά οικονομική> αλλά πρωτίστως κρίση πνευματική, κρίση πολιτισμού। Δεν έχω να προτείνω> άλλη θεραπεία απο την επιστροφή στην Ελλάδα।

ΡΕΝΕ ΠΟΟΥΞ Γάλλος δημοσιογράφος> > Η Ελλάδα έδωσε το παράδειγμα που καθένας από μας πρέπει να ακολουθήση,> ώσπου οι σφετεριστές της ελευθερίας, οπουδήποτε της γης κι αν> βρίσκονται, υποστούν την δίκαιη τιμωρία της।

ΦΡΑΓΚΛΙΝΟΣ ΡΟΥΣΒΕΛΤ Πρόεδρος ΗΠΑ> > Ο ανθρωπισμός κατά το Ελληνικό πρότυπο είναι η πρώτη αξία καί η> μοναδική αρετή του ανθρώπου, πού περιλαμβάνει μέσα της όλες τις άλλες।

KI ELBETIUS> > Ο Δυτικός κόσμος ανάγει την γέννησή του στους Ελληνες, πού πρώτοι> έκαναν το βήμα από τα φυλετικά ήθη στο ανθρώπινο φρόνημα।

Κ।ΠΟΠΕΡ> > Οι Ελληνες εδημιούργησαν σε πολλούς τομείς διαχρονικά πρότυπα, και γι'> αυτό θα έπρεπε να τους θεωρήση κανείς ως τον πνευματικά υγιέστερο λαό> του κόσμου।

ΕΓΚΟΝ ΦΡΙΝΤΕΛ (EGON FRIEDELL)> > Η Ελλάς είναι το εκτυφλωτικό φώς। Μ'αυτήν όλες οι απορίες λύονται, τα> σύννεφα διαλύονται।

ΑΛΕΝ ΖΙΠΕΝ Γάλλος πολιτικός> > Ολα τα πολιτισμένα έθνη εις ότι αφορά την δραστηριότητα τού πνεύματος,> είναι αποικίες της Ελλάδος।

ΧΕΝΡΙ ΜΕΧΝ> > Χωρίς Ελληνομάθεια δεν υπάρχει παιδεία।

ΤΟΛΣΤΟΙ> > Στη Βίβλο υπάρχουν εικόνες, μύθοι, μιά θρησκεία, μόνο πού δεν υπάρχει> σκέψη, στοχασμός। Είναι οι Ελληνες πού πρώτοι άρχισαν πραγματικά να> στοχάζονται, οι πρώτοι πού δημιούργησαν ένα εξελιγμένο αστικό> πολιτισμό।

ΧIΛ.ΜΠΟΡΧΕΚ> > Δεν γνώρισα κανένα που να εμπνέη τόσον σεβασμό όσο οι Ελληνες φιλόσοφοι।

ΝΙΤΣΕ> > Αν στην βιβλιοθήκη του σπιτιού σας δεν έχετε τα έργα των αρχαίων> Ελλήνων συγγραφέων, τότε μένετε σε ένα σπίτι δίχως φώς।"

ΤΖΩΡΤΖ ΜΠΕΡΝΑΡ ΣΩ> > Είναι ντροπή να λέγωνται μορφωμένοι όσοι δεν μελετούν τους αρχαίους> Ελληνες συγγραφείς।

ΡΑΜΠΕΛΕΣ Γάλλος ιστορικός> > Αυτό που χρειάζεται η Δύση σήμερα, είναι να ξαναγυρίσει στην αρχαία> Ελληνική Γραμματεία।

ΡΟΖΕ ΓΚΑΡΩΝΤΥ Φιλόσοφος-συγγραφεύς> > Οι Ελληνες είχαν το χάρισμα να απορούν για πράγματα που οι άλλοι λαοί> τα νόμιζαν αυτονόητα।

ΒΛΟΥΦΙΛΝΤ> > Τά μαθηματικά ως επιστήμη βρήκαν τον δρόμο τους εις τον αξιοθαύμαστο> λαόν των Ελλήνων। Η διαπίστωση ότι οι Αιγύπτιοι δεν είχαν ιδέα της> γεωμετρίας ως επιστήμης, ενισχύεται από την άγνοια αυτών ως προς τον> υπολογισμό του ύψους κ।λ.π.

ΚΑΝΤ> > Αν η διορατικότης των Ελλήνων συμβάδιζε με την ιδιοφυία τους, τότε> ίσως και η βιομηχανική επανάσταση να άρχιζε χίλια χρόνια πριν απο τον> Κολόμβο। Και στην εποχή μας τότε δεν θα προσπαθούσαμε να περιφερώμαστε> απλώς γύρω απο την Σελήνη, αλλά θα είχαμε φθάσει και σε άλλους> κοντινούς πλανήτες।

ΑΡΘΟΥΡ ΚΛΑΡΚ> > Οταν γνωρίσουμε σε βάθος την αρχαία Ελληνική επιστήμη και μελετήσουμε> τις προτάσεις της, θα μπορούμε να προχωρήσουμε με μεγαλύτερα βήματα> στην κατανόηση του Σύμπαντος και των μυστικών του।

ΤΖΩΡΤΖ ΜΠΗΝΤΛ βραβείο Νόμπελ Φυσικής> > Ο κόσμος είναι η διαστελλόμενη Ελλάς και η Ελλάς είναι ο συστελλόμενος κόσμος।

ΒΙΚΤΩΡ ΟΥΓΚΩ> > Η Ελλάς καταληφθείσα, τον άγριον νικητή κατέκτησε, και τις τέχνες> εισήγαγε είς το αγροίκο Λάτιον।

ΟΡΑΤΙΟΣ Ρωμαίος ποιητής.Είμαι από την Σικελία, δηλαδή την Μεγάλη Ελλάδα και υπάρχει ακόμη πολύ> από την Ελλάδα στην Σικελία। Το μέτρο, η αρμονία και ο ρυθμός ζούν> ακόμη। Εξ' άλλου είμαι και ο ίδιος εγώ Ελληνικής καταγωγής. Ναι, ναι> μην εκπλήτεσθε. Το οικογενειακό μου όνομα είναι Πυράγγελος. Το> Πυραντέλλο δεν είναι παρά η φωνητική παραφθορά του> Πιράτζελο-Πιραντέλλο.

ΛΟΥΙΤΖΙ ΠΙΡΑΝΤΕΛΛΟ.Αν δεν υπήρχε η ανδρεία και η γενναιοψυχία των Ελλήνων, δεν γνωρίζομε> ποιό θα ήταν το αποτέλεσμα του Β' Παγκοσμίου πολέμου।

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Ρίξτε ένα βλέμμα στον μικρό κατάλογο των εθνών που υπετάχθησαν υπό του> Αξονα από τό 1938, και θα δήτε ότι η γεννεοψυχία των Ελλήνων φωτίζει> σαν ήλιος ένα σκοτεινό κόσμο।

ΚΑΝΤΙΤΟΥΣ Άγγλος συγγραφεύς.Κανείς δεν τολμούσε να προείπη, ότι οι Ελληνες πού 500 χρόνια π।Χ।> είχαν ρίξει στην θάλασσα τους παντοκράτορες Πέρσες, θα επαναλάμβαναν> κατά το 1940 αυτό το κατόρθωμα। Και όμως οι Ελληνες κατέπληξαν τον> κόσμο μέ ένα νέο Μαραθώνα.

EΠΙΘΕΩΡΗΣΗ Γκάβελγκάντε> > Πρώτη η Ελλάς μας εδίδαξε πως οι ελεύθεροι άνθρωποι μπορούν να είναι> γενναίοι, και ότι καμμιά ήττα δεν είναι παντοτινή। Ο μικρός αυτός λαός> απεδείχθη αντάξιος της ιστορίας του।

ΑΛΜΠΕΡΤ ΚΑΜΥ> > Η χώρα μας, στην οποία τιμάται ιδιαιτέρως η ανδρεία, παρακολουθεί με> θαυμασμό τον αγώνα των Ελλήνων στην Αλβανία। Μας συγκινεί τόσο πολύ> ώστε παραμερίζοντας κάθε άλλο αίσθημα φωνάζουμε: ΖΗΤΩ Η ΕΛΛΑΣ।

ΗΜΕΡΑ Ιαπωνική εφημερίδα 7 Δεκεμβρίου 1940।> > Επολεμήσατε άοπλοι εναντίον ενόπλων και ενικήσατε। Μικροί εναντίον> μεγάλων και επικρατήσατε. Δεν ήταν δυνατόν να γίνη αλλιώς γιατι είσθε> Ελληνες. Ως Ρώσσοι και ως άνθρωποι σας είμαστε ευγνώμονες, γιατί χάρη> στις δικές σας θυσίες καρδίσαμεν τον απαιτούμενο καιρό νά> προετοιμάσουμε την άμυνά μας. Ελληνες, σας ευγνωμονούμε.

ΡΑΔΙΟΦΩΝΙΚΟΣ ΣΤΑΘΜΟΣ ΤΗΣ ΜΟΣΧΑΣ> > Ο θαρραλέος αγώνας αυτού του λαού του σχετικά μικρού έθνους, για το> δικαίωμα να ζει χωρίς επεμβάσεις από δικτατορικά έθνη προκαλεί σεβασμό> και θαυμασμό όλων των λαών που αγαπούν την ελευθερία।

ΔΙΑΚΥΡΗΞΗ ΑΜΕΡΙΚΑΝΙΚΗΣ ΓΕΡΟΥΣΙΑΣ, 3 Απριλίου 1941> > Μετά την τελική νίκη και λύτρωση η Ελλάδα θα πάρη όλα όσα της ανήκουν,> και θα ζησει υπερήφανα και ηρωικά μέσα στους νικητές।

ΟΥΙΣΤΟΝ ΤΣΩΡΤΣΙΛ> > Η Ιστορική δικαιοσύνη μου επιβάλει να διατυπώσω οτι μεταξύ των εχθρών> οι οποίοι ευρίσκεντο απένατι ημών, ο Έλλην στρατιώτης προ πάντων,> επολέμησε με το μεγαλύτερον θάρρος। Παρεδόθη μόνον όταν η> εξακολούθησις της αντιστάσεως δεν ήτο πλέον δυνατή και δεν είχε πλέον> κανένα λόγο... Επολέμησεν εντούτοις τόσον γενναίως ώστε και οι> πολέμιοί του δεν δύναντι να του αρνηθούν την εκτίμησιν των... Ούτω οι> αιχμάλωτοι Έλληνες απελύθησαν αμέσως, λαμβανομένης υπ' όψιν της> ηρωικής στάσεως των στρατιωτών αυτών.
Adolph Hitler, Reichstag 4 Μαίου १९४१

Μέχρι τωρα λέγαμε πως οι Έλληνες πολεμούν σαν ήρωες। Από 'δω και στο> εξής θα λέμε πως οι ήρωες πολεμούν σαν Έλληνες> Sir W. Churchill

Παράκληση σε όλους τους οδηγούς...

Παράκληση σε όλους τους οδηγούς...
Έχετε ποτε βρεθεί σε θέση να συνοδεύετε φίλο η συγγενή με κινητικά προβλήματα, στον δρόμο; Ακόμη, έχετε σπρώξει το καροτσάκι του μωρού σας;
Εχετε προσπαθήσει να διασχίσετε με αμαξίδιο τους δρόμους απο τις διαβάσεις και τις διαμορφωμένες, γι αυτόν τον λόγο, ράμπες των πεζοδρομίων;;
Αν οχι , προσέξτε τι καθεστώς επικρατει με αυτές τις ράμπες.
Αν πάλι έχετε βιώσει την εμπειρία, τα ξέρετε απο πρώτο χέρι!
Και το καθεστώς που αντιμετωπίζει ένας ανθρωπος (ένας συνάνθρωπός μας!) με κινητικά προβλήματα , είναι το οτι απλά δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει αυτές τις ράμπες. 9 στις 10 περιπτώσεις βρίσκει παρκαρισμένο αυτοκίνητο (η και μηχανή...) ακριβώς μπροστά στις ράμπες αυτές....
Δεν φταίνε οι οδηγοί (οι περισσότεροι τουλάχιστον). Απλά δεν ξέρουν!
Δεν τους περνάει απο το μυαλό οτι δυσκολεύουν την ζωή κάποιων συνανθρώπων τους που τις χρειάζονται αυτές τις ράμπες...
Ε λοιπόν , κάποιος πρέπει να τους το επισημάνει!
Με κόσμιο τρόπο και χωρίς δασκαλίστικο η εισαγγελικό ύφος!
Απλά να τους το επισημάνει!
Παρακάτω μπορείτε να κατεβάσετε ένα σύντομο φυλλάδιο , επισήμανση / παράκληση.
Χωράνε 2 τέτοια σε ένα χατί Α4.
Η πρόταση είναι: Αν έχουμε στο πορτοφόλι μας πάντα 3-4 τέτοια φυλλάδια, μπορούμε όταν βλέπουμε παρκαρισμένα μπροστά στις ράμπες, να βάζουμε ένα στον καθαριστήρα του αυτοκινήτου (η στο τιμόνι , στην σέλλα κλπ της μηχανής).
Ας έχουμε εμπιστοσύνη στην ευαισθησία των ανθρώπων. Πολλά απο αυτά τα φυλλάδια που θα βάλουμε θα πετύχουν να ενημερώσουν, να ξυπνήσουν συνειδήσεις, να ευαισθητοποιήσουν τους συμπολίτες μας σε θέματα που επειδή δεν έχουν ενημερωθεί, αγνοούν.
Γιατι είναι χρέος μας, σαν ενεργοί πολίτες, να ξυπνάμε τα αντανακλαστικά της κοινωνίας μας.